Lekkernij proeverij

Na de succesvolle avonden vorig jaar, nu het vervolg in voorjaar 2011!

In de loop van de avond worden vijf speciaalbieren geserveerd en door ter plekke bereide, bijpassende gerechtjes vergezeld. In een informele, gezellige sfeer, zal het nodige uit de doeken worden gedaan en kunt u kennis maken met de mooie balans in smaakbeleving tussen bieren en keuken.

Al met al een leuk, avondvullend programma. Deelname € 45,00 p.p., alleen op reservering, aanvang 20.00 uur.

Maandag 4 april, Lekkernij proeverij!

We gaan verschillende mooie bieren combineren met mooie gerechtjes.

Maandag 16 mei, Lekkernij proeverij!

Streekbieren en streekgerechtjes, de mooiste lokale combinaties tijdens deze Lekkernij proeverij.

Maandag 20 juni, Lekkernij proeverij!

De zomer staat voor de deur, en dat proef je met onze zomerse bieren en zomerse gerechtjes!

Alweer gestegen in de Café Top 100, van de 24 naar 19!

We zijn in de nieuwste Café Top 100 van 2011 gestegen van de 24e naar de 19e plaats... en daar zijn we natuurlijk trots op! Wil je meer over deze prestatie lezen;

Ga naar de Café Top 100 website!

Annie van Rengs winnaar van de 'Blind Bier Proeverij!

Maandag 11 oktober is de jaarlijks terug keren blindbierproeverij gehouden in het kleinste café van Horst.

De kandidaten krijgen dan een lijst met daar op 8 categorieën van bier soorten met elk 6 merken. Dit jaar begon de lijst met Nederlands witbier en eindigde met 10%+.

Een moeilijke lijst bleek ook weer deze avond, van elke categorie kregen de proevers één bier te proeven en aan hun de taak om dit te herkennen en aan te vinken op de lijst.

Verschillende deelnemers kwamen niet verder dan 1 of 2 goede antwoorden, waaruit blijkt dat proeven en herkennen van erg lastig is. Verschillen haal er wel uit maar welk bier er nu in het glas zit??

Leuk om thuis eens te proberen, haal 3 soorten pils of ander bier in huis. Laat het iemand anders inschenken in een merkloos glas en probeer het maar eens te herkennen.

Iets minder moeilijk was het voor Annie van rens, zij herkende 5 van de 8 bieren die haar voor gezet werden en won daar mee deze proeverij. Met 4 goede wist Ward Kleeven een verdienstelijke 2de plaats te behalen. Beide mogen ze op 14 november mee naar de landelijke finale die georganiseerd wordt door de Alliantie van Biertapperijen.

Deze finale zal in Utrecht gehouden worden, en belooft weer een mooi en uniek evenement te worden. De winnaar van deze finale krijgt een prachtige prijs, namelijk mag hij/zij met een Nederlandse brouwmeester een eigen bier gaan ontwikkelen, wat dan vervolgens als bier van de maand uit de tapkranen van alle ABT cafés zal stromen.

Het zou natuurlijk geweldig zijn als we dit jaar deze prijs naar Horst zouden kunnen slepen. We zullen zien. Wie zin heeft om deze finale dag bij te wonen, het is in Het oude tolhuys, Weg naar Rhijnauwen 13-15, 3584 AD te Utrecht. Aanvang is 14.00 uur en de entree is gratis.

Kijk ook op www.abtfinalebier.nl

Veilig uitgaan in Horst!

Een gezellig en veilig uitgaansleven in Horst, dat vinden ook de horecaondernemers, gemeente, politie en Centrummanagement Horst aan de Maas belangrijk. Om hier werk van te maken zijn ze gaan samenwerken en hebben het project ‘Veilig Uitgaan in Horst’ opgezet.

De afgelopen tijd is het Wilhelminaplein / Veemarkt in Horst uitgegroeid tot een populair uitgaansgebied. Dit is natuurlijk een goede ontwikkeling! Om er voor te zorgen dat met deze groei het stappen in Horst leuk, gezellig en veilig blijft voor het uitgaanspubliek en omwonenden, is een aantal gezamenlijke afspraken gemaakt. Daarover kun je alles lezen in de speciaal daarvoor ontwikkelde brochure.

Haal hier de PDF over Veilig Uitgaan in Horst op!

Café het Centrum scoort opnieuw!

Tijdens de jaarlijks terug kerende verkiezing van het beste café van Nederland, door een onafhankelijk vakblad georganiseerd heeft café het Centrum voor het vierde jaar op rij een flinke stijging weten te boeken.

Met maar liefst 11 plaatsen stegen ze nu door naar de 24ste plek.

Een hele prestatie als je na gaat dat er tussen de 10 en 11 duizend cafés zijn in Nederland, En deze doen allemaal mee, je kunt je voor de café top 100 niet opgeven of aanmelden, je moet “gespot”worden door een jurylid of iemand die dit doorgeeft aan de redactie van Misset horeca.

Dat maakt ook dat er vanuit de horeca reikhalzend uitgekeken wordt naar de derde week van November, als de nieuwe top 100 uitkomt. Je kunt het een beetje vergelijken met de Michelin sterren voor restaurants. Dat de jury zeer tevreden was bij de verschillende bezoeken, die als mystery visit worden uitgevoerd, is te lezen in het oordeel van de jury.

Lees hieronder het oordeel van de jury;

Binnen zit de stamtafel vol. Gasten begroeten elkaar en het is knus. Ook het terras is goed gevuld. Deze avond is Het Centrum de populairste plek op het plein.

Met moeite lukt het een tafeltje te bemachtigen. Eenmaal gezeten staat al vlot een medewerkster aan tafel. ´Ik heb het gevoel dat ze weet wie ik ben; ik ben betrapt verdomme. Dit kan niet waar zijn. De eerdere ervaringen waren weliswaar positief maar zo vriendelijk en hartelijk als de gastvrouw tegen mij is ben je alleen maar bij vrienden, familie en juryleden van de Café Top 100! Gelukkig mag ik al rap mijn beschuldiging intrekken. Een voorbij fietsende dame krijgt een hartelijke groet, de tafel naast mij bestelt tevreden nog een rondje en ook achter de bar staat een even zo hartelijke collega die anno 2009 laat zien dat het laten genieten van gastvrijheid een gave is waar je je ouders tot het einde der dagen dankbaar voor mag zijn.´

Een tevreden jury is leuk maar het gaat Monique en Jan er meer om dat de klanten tevreden zijn, we doen gewoon ons best en als dit dan ook nog resulteert in een mooie top 100 notering is dat mooi meegenomen, aldus het echtpaar.

Jullie kunnen van hieruit ook een kijkje nemen op de officiële website!

Onze eigen ´Witte Jan´!

We droomden al een tijd over een eigen witbier en samen met brouwerij ´de Fontein´ uit Stein is het witbier 'Witte Jan' ontwikkeld.

Het bier wordt getapt en is tevens te koop in 75 cl flessen. Het bier wordt geserveerd in eigen glas voor iedere dorst, een 30 cl glas of zelfs een 50 cl voor de grote dorst!

Sfeervolle terrasplaatjes

Gewoon even wat plaatjes van ons terras in actie op een fraaie voorjaarsdag!

Blind Bier Proeven in Amsterdam! Een ABT activiteit.

De voorronde voor de ´Blind-Bierproeverij´ is gehouden, hieronder enkele foto´s die een leuke sfeerimpressie geven! Klik op de kleine afbeeldingen voor een groter formaat, daarna kun je links of rechts in de foto klikken voor een volgende...

De lijst van bieren die geserveerd zijn kun je hier downloaden of af halen in het café.

Een stukje historie!

Café ´het Centrum´ is met 46 m² publieke oppervlakte het kleinste café van Horst. Het café is gevestigd in een pand dat na een verwoestende brand in 1912 in 1919 weer opnieuw is opgebouwd.

Deze brand zou volgens de overlevering door de bewoners zelf zijn gesticht. Zij hadden er toen een zaak in huishoudelijke artikelen.

Sinds de nieuwbouw in 1919 heeft het pand onderdak geboden aan diverse bewoners met verschillende bedrijven. Onder andere een manufacturenwinkel en een wasserette.

De benedenverdieping is in 1971 door de familie Hulleman verbouwd tot café-bar ´Marjac´. Al in 1973 werd het pand doorverkocht aan Jac en Babs Beerens. Zij noemden hun zaak aanvankelijk ´de Saloon´, maar later... na een verbouwing werd het ´d´n Toepert´.

In oktober 1982 verlieten zij hun zaak. Vervolgens stond het pand een aantal maanden leeg totdat in september 1983 Cor en Corry Koster er de deuren van café ´het Centrum´ openden, deuren die voor het eerst ook overdag open stonden.

Tot 3 december 1995, ruim 12 jaar, waren zij er gastheer en gastvrouw. Daarna werd het bedrijf overgenomen door Jan en Monique Joosten die al na drie dagen, op 6 december, heropenden!

Na 5 jaar vonden zij het tijd voor een rigoreuze verbouwing. In maart 2001 was het, na een lange voorbereidingstijd, eindelijk zover. Alles werd vernieuwd!

De toiletten werden naar boven verplaatst. Daardoor werd er ruimte gewonnen die geïnvesteerd werd in de keuken. Elke werkdag behalve de maandag wordt daar nu de lunch bereid.

Deze verbouwing heeft iets meer dan 4 weken in beslag genomen. Op 4 april 2001 vond de feestelijke heropening plaats. Het resultaat was (en is nog steeds) binnen en buiten te bewonderen!

Kortom, een pand met een rijke historie, een historie die in het café zelf door een groot aantal foto´s wordt geïllustreerd.

Enkele wetenswaardigheden over café ´t Centrum.

De in het oog springende veranda van Het Centrum vormt de opvallende schakel tussen café en gezellig terras onder de lindebomen op het Wilhelminaplein.

In het kleine maar gezellige café organiseren we regelmatig activiteiten met muziek. Zoals één vrijdag per maand een "vinyl-avond" een Nederlands talige top 50, die de gasten zelf samen stellen, en natuurlijk regelmatig een live band. Zelfs de Janse Bagge band past compleet in het kleinste café van Horst.

Carnaval is in het begin van ieder jaar een feest van juwelste, een feest zoals een feest alleen in het zuiden van het land gevierd kan worden.

Dit pittoreske en tevens kleinste café van Horst serveert naast een ruime sortering bieren, 11 van het fust en tussen de 45 en 55 van de fles, likeuren, diversen koffie specialiteiten een lunch of lekker hapje tussendoor.

Zeker het vermelden waard is het gegeven dat wij lid zijn van de Alliantie van Bier Tapperijen! Hierover kun je meer lezen op deze website. Ook kun je door op het logo van de Alliantie te klikken de website bezoeken waar alle ABT café´s te vinden zijn.

Onze keuken is geopend voor lunch tussen 11.30 en 14.30 uur, niet op zon en feestdagen. Twee keer per jaar maken we een nieuwe lunch-kaart.

Mededelingen van huishoudelijke aard.

Toilet voor minder validen.

Voor onze minder valide gast hebben wij een toiletvoorziening op de begane grond. Deze is te vinden achter de trap.

Verschonen van baby´s en kinderen.

Op het toilet voor minder validen hebben wij een verschoonplank gemonteerd. Daarop kun je baby´s en kleine kinderen voorzien van een nieuwe luier. Ook staat er een luierbox om de hygiëne te waarborgen.

Bakje water voor de hond.

Vraag er gerust om, het verblijf moet ook voor jouw viervoeter aangenaam zijn.

Sponsoring van verenigingen

Wij zijn sinds jaar en dag behoorlijk betrokken bij de plaatselijke verenigingen. Zo sponsoren wij;

VCH ( volleyball club Hegelsom) dames 1 en heren 1
HZPC ( Horster zwem en polo club) afd. waterpolo
RKSV Wittenhorst
HCH ( Hockey club Horst) Dames 1

Midden in de gemeenschap staan, dat blijkt ook al uit onze naam.... ´het Centrum´, en daar willen we blijven!